От сладкого не толстеют!

[ryukavai]

Американские ученые опровергли распространенное мнение, что сладости провоцируют ожирение. Об этом заявили специалисты из Университета в Нью-Мексико, сообщает "Росбалт".
Группа диетологов провела новое исследование, в котором приняли участие 2000 добровольцев. При этом одним ученые в течение месяца предлагали на завтрак исключительно здоровое питание, а другим - кусочек торта.
Как выяснилось, лишь 3% от общего числа людей, которым ученые разрешили есть сладости, в результате эксперимента немного располнели. По словам ученых, за месяц они набрали всего 500 граммов, тогда как у остальных участников исследования, не ограничивавших себя в пище, вес остался в норме. Как рассказали диетологи, это доказывает, что сладости неоправданно демонизируются в обществе.
Ученые считают, что сахар может стать причиной лишнего веса лишь вместе с углеводами и жирной пищей. Сочетание сладкого с жареными блюдами приводит к проблемам с обменом веществ и ожирению. Кроме того, всевозможные добавки в кондитерские изделия, такие как улучшители вкуса и разрыхлители, также негативно влияют на микрофлору и метаболизм.

@темы: Любопытные факты, Есть идея