Рекомендую приготовить.

[ryukavai]

Курица в желатине на завтрак
Этот рецепт нашла в сети. Он очень простой и быстрый. Готовили вместе с бойфрендом. Очень понравилось. Рекомендую.

Рецепт

Рецепт

Продукты:
- 200 г. курицы (желательно филе из разных частей: бедра, голень, грудка) Мы взяли больше. Где - то 400г
- 60 г. желатина я добавила 1 пакетик 30г и все равно получилось хорошо.
- зубчика чеснока Только не большой. Мы, если честно, переборщили
- соль, перец, приправы очень хорошо пошла очень мелко порубленая зелень петрушка+укроп

И самое главное ТЕТРАПАК! Из-под сока, вина, молока - неважно.

Приготовление:
Итак, в первую очередь моем тетрапак. Для этого срезаем верхушку и споласкиваем его водой.
Курицу режем на куски (форма не важна) и перемешиваем с приправами и чесноком, солим, перчим. Затем перемешиваем с СУХИМ желатином (я не сошла с ума =) ) и отправляем смесь в тетрапак после чего закрываем канцелярскими зажимами.
Опускаем тетрапак в кипящую воду и варим около часа.
Забываем про него до полного остывания.

ВАЖНО: тетрапак должен быть зарыт герметично, вода по уровню должна быть выше куры внутри тетрапака.

После распаковывания вы получите желатиновый параллелепипед с начинкой из курицы, который остается только нарезать и подать к столу. Альтернатива покупным мясным(?) рулетам и заливным.

@темы: Я любимаЯ, Рекомендую, Интересненько

Comments

[Ett.]

ням-ням, интересненько) надо попробовать))

[ryukavai]

Попробуй, не пожалеешь.

[Ett.]

ой, совсем забыла поблагодарить за рецепт! такая вкуснятина!!

[ryukavai]

Ага, очень. И поэтому съедается быстро )))))
А ты сколько желатина добавляла?

[Ett.]

а фиг знает, вроде 30 гр. было немного в пакетике, и ещё чуть из нового сыпанула))

[ryukavai]

А, действительно не важно. Главное получилось и понравилось.